sábado, 22 de diciembre de 2007

Cursos de Cocina de Cáritas

Durante tres meses, en Cáritas Parroquial, se ha llevado adelante un curso de cocina orientado a mujeres de la localidad que deseaban aprender a utilizar mejor los recursos alimentarios y emplear nuevas técnicas en la cocina. La consigna era que la comida sea fácil, práctica, económica y creativa, así como también variada, colorida y rica.
Junto a la hermana Ana María Suarez, encargada de Cáritas, estuvo la Sra. Marta E. Torres de Ortiz, quién dictó las clases, dos veces por semana, en las instalaciones de la cocina parroquial.
En el marco de la Novena de Navidad que se desarrolló en el Centro “San Cayetano” (Las Malvinas, esquina Patagonia) el día miércoles 20 de Diciembre de éste año se realizó la entrega de diplomas y obsequios recordatorios a las amas de casa asistentes. Ellas son:

  • Rosa de Gómez
  • Ma. José Mora
  • Ma. Josefa Mora
  • Susana Mora
  • Graciela de Álvarez
  • Ana María Becerra
  • Carmen de Costa
  • Soledad Lucero

La experiencia ha sido muy buena, ya que además de aprender nuevos conocimientos los encuentros han sido espacios de charlas y reflexiones, mate de por medio. Todas las asistentes han quedado muy conformes.
La comunidad que presenció el pequeño acto considera que ha sido muy buena la misión de los organizadores, por la oportunidad que se les brindó a este grupo de mujeres de tener un espacio de participación y aprendizaje.

“Cuantas veces nos preguntamos: “¿Cómo le cocinaba María al niño Jesús y asu esposo?... ¿Qué aroma tenían sus comidas?...”
Entrar en la cocina de María es percibir el aroma del pan recién horneado, es sentir el crujir de los leños de las hornallas. Se percibe la calma y el perfume de la lluvia cayendo sobre la tierra seca.
¡Qué hermoso es trasladar a nuestra casa todo eso!… Y se puede. María y el niño Jesús así lo quieren.
Éste grupo hermosos de mujeres dedicadas lo lograron. Cocinar para la familia es una de las mejores satisfacciones que tenemos en la vida. Con poquito hacemos mucho; con amor y dedicación obtenemos exquisiteces a los ojos y paladar de los nuestros.
Cómo Jesús, con María y José, que siempre han compartido mucho o poco pero en familia."

¡Niño Jesús, Ilumina nuestras mentes, manos y corazón!

¡¡¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO!!!

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